Смажений подрібнений фундук преміум-якості з Грузії вирізняється більш насиченим коричневим кольором, що є результатом глибшого, рівномірного обсмаження. Завдяки цьому горіх має інтенсивний, виразний аромат і яскраво виражений горіховий смак з легкою карамельною нотою.

Подрібнення виконане акуратно, з однорідною фракцією, без пилу та сторонніх домішок. Продукт сухий, хрумкий, без пересмажених нот. Підвищений ступінь обсмаження підкреслює натуральну солодкість фундука та робить його ідеальним інгредієнтом для преміальних кондитерських виробів.

Переваги:

• темніший, рівномірно коричневий колір

• насичений смак та аромат обсмаженого фундука

• стабільна якість, преміальна сировина

Застосування:
Начинки для цукерок і шоколаду, праліне, трюфелі, креми, пасти, випічка, декор десертів.