Високоякісний цілий фундук, рівномірно обсмажений до насиченого аромату та виразного горіхового смаку. Завдяки термічній обробці фундук набуває хрумкої текстури, глибокого смаку та стабільних органолептичних властивостей.

Смажений фундук широко використовується у кондитерській і шоколадній промисловості: для виробництва цукерок, шоколаду, праліне, паст, начинок, десертів, випічки та декорування. Зберігає форму, аромат і смак у готових виробах.

Переваги:

• Цілі, однорідні ядра

• Насичений аромат після обсмаження

• Хрумка текстура

• Стабільна якість для професійного використання

Застосування:
шоколадні вироби, цукерки, пасти, праліне, торти, десерти, декор.