Какао-порошок алкалізований PAD, Moner, 10-14%
Какао-порошок алкалізований PAD, Moner, 10-14%
Какао-порошок алкалізований PAD, Moner, 10-14%
Какао-порошок алкалізований PAD, Moner, 10-14%
Країна походження: Іспанія

Пакування: 25 кг паперовий мішок
Умови зберігання: зберігати в сухому місці при температурі від 15°C до 25°C та уникати прямих сонячних променів. Після відкриття помістити в герметичний пакет/контейнер

Термін придатності: 30 місяців

ПоказникЗначення
Жирність 10-14 %
Енергетична цінність 322 Ккал / 1,352 кДж
Запах Характерний для какао
Смак Характерний для какао, лужний
Вміст вологи не більше 5 %
Колір Дуже темно-коричневий

Алкалізований какао-порошок інтенсивного темно-коричневого кольору з глибоким, насиченим какао-профілем. Формує виразний темний відтінок у готових виробах і надає їм збалансований шоколадний смак. Рекомендований для використання у випічці та кондитерських виробах, де важлива стабільність кольору й смаку після термічної обробки, зокрема у бісквітах, печиві, начинках і кремах.


Схожі товари